Aide de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Carisey, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
ADECCO AUXERRE recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier en collectivité (H/F). Vous intégrez un environnement structuré et dynamique où la qualité des repas, le respect des normes et le travail en équipe sont au cœur de l'activité. Vos missions: En tant que cuisinier en restauration collective, vous intervenez sur l'ensemble du processus de production culinaire : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus et des fiches techniques - Adapter les préparations aux régimes alimentaires spécifiques - Assurer la mise en place du service et la présentation des plats - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de production - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le personnel de service Horaires variables, selon planning Vous justifiez d'une expérience professionnelle en cuisine, idéalement en restauration collective. Vous maîtrisez les techniques culinaires de base et connaissez les normes d'hygiène alimentaire. Organisé(e), rigoureux(se)[...]